Najbolji recept za GULAŠ OD DIVLJAČI U LEPINJI! Morate da probate

0
549

Sastojci:

  • 1,5 kg mesa od divljači (divlja svinja, jelen, srna)
  • crni luk u težini mesa
  • 6 čenova belog luka
  • razno povrće, oko 400gr (šargarepa, celer, peršun, list peršuna i list celera)
  • 2 kašike gustog soka od paradajza
  • 100 gr suve slanine
  • mlevena ljuta paprika, lovor, biber, so
  • 2,5 dl belog vina

Postupak:

Kratko propržite meso, izvadite ga i stavite na stranu. U istoj masnoći propržite luk i povrće. Dodajte seckanu slaninu i ranije proprženo meso. Sve lepo promešajte, dodajte začine i sok od paradajza. Gulaš lagano krčkajte najmanje 2,5 sata. Kuvajte do takve gustine da, kada dodate vino, dobije željenu gustinu.

Poslužite gulaš u lepinji.

Prijatno!

(ukusivojvodine.rs)