Foto: Printscreen youtube @Feelgoodfoodie
Ako pratite Instagram i TikTok uvereni smo da ste poslednjih dana u više navrata nabasali na jedan vrlo jednostavan, a primamljiv, slastan recept – brze „ledene“ zalogaje od jogurta, čokolade i voća. Ukoliko, pak, niste, evo prilike da se upoznate sa ovom jednostavnom i dijetalnom, a očaravajućom poslasticom. Još jedna plus je što se pravi i više nego brzo i odlično je osveženje u vrelim letnjim danima.
Potrebni sastojci:
1 šolja grčkog jogurta
1 i 1/2 šolje borovnica ili iseckanih jagoda ili šumskog voća
1 do 2 kašičice meda
1 šolja crnih čokoladnih „dugmića“ ili obične crne čokolade za kuvanje
ekstrakt vanile po želji
Priprema:
U činiji lagano promešajte borovnice, grčki jogurt, med i ekstrakt vanile po želji. Formirajte kompaktnu smesu od navedenih sastojaka. Kašikom vadite smesu i formirajte kolačiće na plehu koji ste prethodno obložili pek-papirom. Stavite pleh sa kolačićima u zamrzivač na najmanje sat do dva sata.
Kada se kolačići dovoljno zamrznu i stegnu, otopite čokoladu na pari uz pomoć dve kašike kokosovog ulja ili dve kašike putera. Umačite zamrznute kolačiće pažljivo u otopljenu čokoladu, vratite na pleh, pa ih ponovo zamrznite.
Saveti:
Količina svega je opciona i možete je menjati po želji. Ukoliko volite slađe ukuse, dodajte još malo meda. Takođe, postoje varijante u kojima se umesto meda stavlja kikiriki, lešnik ili badem puter, ali to ovom slatkišu daje sasvim drugačiji ukus.
Voće koje stavljate u ove kolačiće ne mora da bude bobičasto, isprobajte i opcije sa kivijem, dinjom, bananama, breskavama ili ananasom. Takođe, uz voće možete kombinovati i orašaste plodove, granolu, kokos…Umesto crne možete isprobati i belu čokoladu.
