Staro domaće jelo kom niko ne može da odoli: Melem za creva, ljudi su ga vekovima jeli i pucali od zdravlja

0
4993

Cicvara je tradicionalno jelo koje su naše bake spremale veoma često. Međutim, poslednjih nekoliko godina gotovo je da je nemoguće da ćete čuti da moderna domaćica sprema ovo ukusno i kalorično jelo, te smo mi tu da vas podsetimo kako su jeli naši preci.

Sastojci:

  • 350 ml mleka
  • 1 kašika svinjske masti
  • 150 g krem sira
  • 150 g kajmaka
  • 70 g kukuruznog brašna
  • 2 žumanceta
  • so
  • ulje
  • 70 g pršute

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, pa dodajte mast, krem sir i kajmak.

Sve vreme mešajte na srednjoj vatri.

Zatim dodajte kukuruzno brašno, žumanca i so.

Mešajte sve vreme oko 20 minuta.

U zagrejan tiganj sipajte ulje, pa pržite pršutu koju ste prethodno iseckali na kockice.

Gotovu cicvaru prebacite u činiju, pa preko nje dodajte isprženu pršutu.

Prijatno!

(Ona.rs)