Image by Vlad Vasnetsov from Pixabay
Flaširani sokovi sadrže brojne aditive, dok je sadržaj pravog, prirodnog ceđenog soka, poprilično mali. Naravno, većina proizvođača označi tačan sastav na etiketi, ali istina je da mali broj ljudi zaista čita sadržaj.
Upravo pomenuti aditivi predstavljaju opasnost po zdravlje. Nutricionistkinja Ejlen Behan kaže da ovi, kako se reklamiraju, prirodni sokovi sadrže veliku količinu kalorija, što ih čini jednako lošim, a u nekim slučajevima i lošijim od gaziranih pića. Pored toga, imaju i visok nivo štetnog konzervansa.
Dve reči, prema rečima Behanove, direktno ukazuju na to da je nivo prirodnog soka izuzetno mali. Ukoliko na flaši piše “voćni koktel” ili “piće”, to je znak.
Ona savetuje da, pored kalorija, obratite pažnju i na sadržaj šećera i natrijuma, koji takođe nisu povoljni za blagostanje organizma. Uvek birajte sokove sa većim sadržajem voća; njihova tačna količina uvek mora biti naznačena. Svakako su sveže isceđeni sokovi, bez aditiva, mnogo zdraviji.
Takođe, umesto sokova, bilo bi bolje i zdravije da konzumirate sveže voće.
