Proizvodi koji nisu 100 odsto od mleka moraće da budu jasno obeleženi

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije Dragan Glamočić izjavio je da je Vlada Srbije donela danas Uredbu o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, odnosno druga biljna ulja i masti.

On je za Tanjug rekao da se ovom uredbom utvrđuju dodatni zahtevi za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, odnosno druga biljna ulja i masti sa mlečnom komponentom, pakovanje, deklarisanje i reklamiranje tih proizvoda, način i postupak označavanja, izgled oznake, odgovornost subjekta u poslovanju, kao i način vršenja službene kontrole.

Glamočić je objasnio da proizvod palminog ulja, odnosno drugog biljnog ulja koji se stavlja na tržište mora da ispunjava zahteve u skladu sa propisom kojim se uređuje bezbednost hrane i ovom uredbom, i za to je, kako je naglasio, odgovoran subjekt u poslovanju koji ga stavlja na tržište, odnosno isporučuje krajnjem potrošaču.

“Cilj donošenja ove uredbe je bio da poručimo svim građanima da oni imaju pravo da znaju šta jedu, da ne može da se prodaje proizvod koji nije 100 odsto od mleka pod nazivom koji asocira na mleko. Konkretno to je najčešće kod sireva, a dešava se i kod pavlaka i drugih proizvoda”, rekao je ministar.

On je naglasio da ova uredba stupa na snagu zvanično 1. avgusta i od tada kako je objasnio proizvodi koji nisu 100 odsto od mleka moraće da imaju oznaku na kojoj će jasno i krupno da piše da taj proizvod nije 100 odsto od mleka.

Ti proizvodi, kako je dodao, moraće i da stoje na posebnim rafovima, odnosno neće moći da stoje zajedno gde stoje mlečni proizvodi.

“Imamo naznake da će pojedini proizvođači krenuti i ranije da označavaju proizvede sa ovom oznakom, pogotovo oni trgovinski lanci koji žele da pošalju poruku da brinu o građanima Srbije. Neki trgovinski lanci su već počeli i da takve proizvode stavljaju na posebne rafove”, rekao je Glamočić.

On je dodao i da na proizvodima koji nisu 100 odsto od mleka a koji se nalaze u prodaji može da se vrši prelepljivanje deklaracija sa upozorenjem da to nisu.

Glamočić je naglasio da je ova uredba doneta ne zbog toga što je palmino ulje štetno, već zato što niko nema pravo da građanima prodaje palmina ulja pod nazivom mlečni proizvod.

“Ova uredba se odnosi ne samo na prodavnice, nego i na pekare, vrtiće, restorane, kao i kada se radi dostava, konkretno pice jer su uglavnom one sa sirevima na bazi palminog ulja, pošto je ono jeftinije”, kazao je Glamočić.

Prema njegovim rečima ova uredba je doneta kako bi se zaštitili, odnosno pomogli naši mali proizvođači mleka.

“Mi ne možemo da zabranimo uvoz, on mora da funkcioniše , ali nažalost, nama je zbog neadekvatnog deklarisanja, preko 25 procenata ušlo sireva koji su zauzeli celokupnu količinu otkupa mleka u Srbiji. To je izuzetno velika količina”, rekao je ministar.

Prema njegovim rečima, ovu uredbu posebno pozdravljaju mlekare koje imaju proizvode od mleka, a ona jedino može da zasmeta nekim uvoznicima.

Glamočić je najavio da se priprema i slična akcija za uvođenje reda kada je reč o mesu, odnosno za označavanje mesa i mlečnih prerađevina da i tu potrošači ne bi više bili u zabludi

“Videćemo da li će to biti uredba ili pravilnik, ali ćemo napraviti da se tačno zna šta je sveže meso, koje je sveže meso iz domaće proizvodnje, a koje je iz uvoza, eventualno ako je odmrzavano. Tačno ćemo deklarisati i krupnim slovima će to morati tačno da piše”, kazao je Glamočić.

U saopštenju Vlade Srbije se navodi da se usvajanjem Uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje i palminu mast, odnosno druga biljna ulja i masti, sprečava mogućnost obmanjivanja krajnjeg potrošača, jer proizvodi moraju biti označeni i oglašeni na način koji potencijalnim kupcima omogućava da naprave odgovarajući izbor na osnovu jasnog i lako razumljivog označavanja.

Kako se dodaje, uredbom se obezbeđuje i održivost proizvodnje proizvoda od mleka, kontinuitet snabdevenosti tržišta tim proizvodima i istovremeno sprečava praksa nepoštenog postupanja.

Ističe se da se dodatnim označavanjem podiže svest o značaju mlekarske industrije i kvaliteta domaćih sirovina životinjskog porekla.

U Uredbi je navedeno da su predviđene i novčane kazne za privredni prestup, odnosno nepoštovanje uredbe i one se kreću od 50.000 do tri miliona dinara.

Hrana koju konzumiraju građani Srbije zdravstveno bezbedna

Ministar Glamočić je izjavio da je hrana koju konzumiraju građani Srbije bakteriološki i mikrobiološki bezbedna, naglašavajući da se resorno ministarstvo trudi i da njen kvalitet podigne na još veći nivo.

“Daleko od toga da je naša hrana koju konzumiramo loša, razlika je u nijansama kvaliteta. Imamo razne cene i naravno nije logično očekivati da kad imate najnižu cenu imate i najkvalitetniji proizvod, ali sve što kupite je zdravstveno je bezbedno”, rekao je on za Tanjug.

Glamočić je kazao i da treba biti obazriv kada se iznose informacije koje plasiraju razne asocijacije potrošača kada je reč o kvalitetu mleka, dodajući da sigurno postoje propusti, ali da su to pojedinačni slučajevi.

On je najavio da će se od januara naredne godine uvesti i plaćanje na bazi kvaliteta mleka, odnosno da će farmerima cena mleka biti isplaćena na bazi rezultata kontrole kvaliteta nezavisne državne laboratorije u Batajnici, a ne kao sada u mlekarama.

Prema rečima ministra, to je jedini način da se stimuliše kvalitet mleka.

Glamočić je dodao i da je u Srbiji kada je reč o zaraznoj stočnoj bolesti slinavka i šap situacija pod kontrolom, podsećajući da je ovih dana doneta odluka da se pusti uvoz prasadi koja hronično u Srbiji nedostaje i da će to srpskih farmerima puno značiti da napune svoje objekte.

On je kazao i da je resorno ministarstvo uvelo jednu proceduru i da ona udruženja poljoprivrednika koja žele da dođu na razgovor u Ministarstvo poljoprivrede treba da dostave spisak poljoprivrednika sa potpisima, zatim koliko ti poljoprivrednici obrađuju zemlje, koliko imaju stoke i tako dalje.

“Mi ćemo primiti svakog, ali moramo da znamo tačno koga ta udruženja zastupaju i to ćemo jasno napisati “, rekao je ministar.